上海醫(yī)藥冷庫(kù)       冷庫(kù)設(shè)計(jì) 冷庫(kù)設(shè)備

　　上海醫(yī)藥冷庫(kù)（cold storage），操作降溫設(shè)施締造適宜的濕度和低溫條件的堆棧。又稱(chēng)醫(yī)藥冷庫(kù)。是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)物的場(chǎng)合。能掙脫氣候的影響，耽誤農(nóng)畜產(chǎn)物的貯存保鮮期限，以調(diào)理市場(chǎng)供給。

　　冷凍庫(kù)的用途：

　　　上海醫(yī)藥冷庫(kù)是用人工制冷的要領(lǐng)讓牢固的空間到達(dá)劃定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷藏庫(kù)可遍及應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工場(chǎng)、果蔬堆棧、禽蛋堆棧、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、隊(duì)伍、試驗(yàn)室等。

　　上海醫(yī)藥冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳成品、肉類(lèi)、水產(chǎn)、禽類(lèi)、果蔬、冷飲、花草、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

　　表面 中國(guó)北方的冰窖是冷藏庫(kù)的低級(jí)階段。北京的北海冰窖相傳建于明代，至今已沿用四五百年。19世紀(jì)中葉，世界上第一臺(tái)機(jī)械制冷裝置問(wèn)世，操作人工制冷設(shè)備控制低溫取得樂(lè)成。今后冷藏庫(kù)建筑在很多國(guó)家迅速成長(zhǎng)，農(nóng)畜產(chǎn)物從收獲、加工到商品出售的各個(gè)環(huán)節(jié)全部實(shí)現(xiàn)了冷藏。中國(guó)建造現(xiàn)代冷藏庫(kù)始于20世紀(jì)初。目前各大、中都市已有相當(dāng)數(shù)量的冷藏庫(kù)，且其容量不絕增大。別的由于氣調(diào)貯藏技術(shù)的成長(zhǎng)，還呈現(xiàn)了氣調(diào)冷藏庫(kù)。能締造低壓、高濕情況的減壓冷庫(kù)也正在研究設(shè)計(jì)中。

　　分類(lèi) 按照使用性質(zhì)的差異,可分為出產(chǎn)性冷藏庫(kù)、分派性冷藏庫(kù)和糊口處事性冷藏庫(kù) 3類(lèi)。出產(chǎn)性冷藏庫(kù)是食品加工企業(yè)的重要構(gòu)成部門(mén)，一般建在貨源集中的地域。魚(yú)、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經(jīng)過(guò)適當(dāng)加工后,送入冷藏庫(kù)進(jìn)行冷加工，然后運(yùn)往消費(fèi)地域進(jìn)行分派。其特點(diǎn)是冷加工能力大，貯存物品零進(jìn)整出。分派性冷藏庫(kù)一般建在多半會(huì)或水、陸交通關(guān)節(jié)及人口密集的工礦區(qū)，為市場(chǎng)供給、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時(shí)用。其特點(diǎn)是冷藏容量大、凍結(jié)能力小，適宜于多種食品的貯存。糊口處事性冷藏庫(kù)是為調(diào)度糊口需要而姑且貯存食品時(shí)用，其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。

　　庫(kù)址和建筑設(shè)計(jì) 冷凍庫(kù)應(yīng)建筑在交通方便，水、電供給來(lái)源可靠的處所，冷藏庫(kù)址周?chē)鷳?yīng)有良好的情況衛(wèi)生條件，盡量避開(kāi)工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來(lái)自熏染病院等的污染源。肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等加工場(chǎng)的冷藏庫(kù)應(yīng)部署在都市居住區(qū)夏季風(fēng)向小頻率的上風(fēng)側(cè)，位于產(chǎn)島?周或商品集散方便的處所。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工幫助建筑、交通運(yùn)輸設(shè)施、打點(diǎn)及糊口用房建筑和機(jī)房制冰間建筑等構(gòu)成。冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱(chēng)“冷間”,包羅溫度在0℃閣下的冷卻間,溫度在-23～-30℃的凍結(jié)間,溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在 -4～-10℃的貯冰間。冷庫(kù)的平面部署應(yīng)使工藝流程公道，路線短，不交叉，高、低溫分區(qū)明確，盡量縮小圍護(hù)布局的面積，柱網(wǎng)漫衍整齊，并考慮到擴(kuò)建和維修方便。其平面一般成方形，多層冷庫(kù)常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫(kù)和低溫庫(kù)分為兩個(gè)獨(dú)立的圍護(hù)布局體，中間以穿堂跟尾，使用效果較好。單體式在高、低溫庫(kù)間用絕熱墻將樓板及地面離開(kāi)開(kāi)，庫(kù)門(mén)與常溫穿堂相連接，庫(kù)門(mén)上設(shè)置空氣幕，以防備庫(kù)內(nèi)冷空氣外溢。冷庫(kù)的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的質(zhì)料，如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等,作為絕熱層,以阻止外界熱流浸入庫(kù)內(nèi)，增加熱負(fù)荷。為防備室外水蒸氣往絕熱層滲透，還需在絕熱層的高溫側(cè)鋪設(shè)滲透阻大的質(zhì)料，如瀝青油氈等作為隔氣層。

　　布局要求 上海醫(yī)藥冷庫(kù)建筑從施工開(kāi)始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的，布局體系也處于常溫狀態(tài)；而冷藏庫(kù)投入使用后，其布局體系卻處于低溫情況中。由于溫差大而引起的布局體系變形比普通建筑大得多，因此必需進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算，以防備發(fā)生“冷橋”。地坪應(yīng)采納防凍法子，以防備地基隆起而造成建筑物粉碎。同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的質(zhì)料，以增強(qiáng)布局的耐凍性、耐久性。

　　小型上海醫(yī)藥冷庫(kù)的承重布局一般為梁板式布局，而大型多層冷藏庫(kù)多回收現(xiàn)澆鋼筋混凝土無(wú)梁樓蓋布局。近年來(lái)，預(yù)制裝配式的無(wú)梁樓蓋與用升板法施工的無(wú)梁樓蓋框架布局正在逐步推廣。冷藏庫(kù)的圍護(hù)墻體布局設(shè)計(jì)除滿(mǎn)足強(qiáng)度和不變性外，還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的持續(xù)性，使之切合建筑熱工要求。冷藏庫(kù)的屋面布局受太陽(yáng)直接照射的時(shí)間較長(zhǎng)，受氣溫變革的影響，會(huì)發(fā)生膨脹或收縮變形，宜回收預(yù)制構(gòu)件，使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)解，從而減小總變形。為了防備因屋面伸縮對(duì)墻體發(fā)生的倒霉影響，可在屋面布局與墻體之間設(shè)計(jì)成滑動(dòng)接觸面。

　　上海醫(yī)藥冷庫(kù)設(shè)備 一般冷凍庫(kù)多由制冷機(jī)制冷，操作氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量，從而到達(dá)冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等構(gòu)成。憑據(jù)蒸發(fā)管裝置的方法又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過(guò)低壓蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被回旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫(kù)內(nèi)而降溫。空氣冷卻方法的長(zhǎng)處是冷卻迅速，庫(kù)內(nèi)溫度較均勻，同時(shí)能將貯藏歷程中發(fā)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫(kù)外。

　　一、上海醫(yī)藥冷庫(kù)建筑的特點(diǎn)和要求

　　上海醫(yī)藥冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過(guò)人工制冷，使室內(nèi)保持必然的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有必然厚度的隔熱質(zhì)料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能，冷庫(kù)外墻外貌一般涂成白色或淺顏色。因而冷凍庫(kù)建筑與一般產(chǎn)業(yè)和民用建筑差異，有它奇特的布局。

　　上海醫(yī)藥冷庫(kù)建筑要防備水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不單增加冷藏庫(kù)的耗冷量，并且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑布局出格是隔熱布局受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷藏庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽機(jī)能。

　　上海醫(yī)藥冷庫(kù)的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會(huì)引醫(yī)藥起地面割裂及整個(gè)建筑布局變形，嚴(yán)重的會(huì)使冷庫(kù)不能使用。為此，低溫冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必需進(jìn)行處理懲罰，以防備土壤凍結(jié)。

　　上海冷庫(kù)的樓板要堆放大量的貨品，又要通行各類(lèi)裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備，平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道。因此，它的布局應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。

　　低溫情況中，出格是在周期性?xún)鼋Y(jié)和融解循環(huán)歷程中，建筑布局易受粉碎。因此，醫(yī)藥冷庫(kù)的建筑質(zhì)料和冷庫(kù)的各部門(mén)結(jié)構(gòu)要有足夠的抗凍機(jī)能。

　　總的來(lái)說(shuō)，冷藏庫(kù)建筑是以其嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性來(lái)?yè)?dān)保建筑物的質(zhì)量。

　　擔(dān)保建筑物的質(zhì)量。

　　二、上海醫(yī)藥冷庫(kù)的分類(lèi)

　　（一）按冷藏庫(kù)容量范圍分

　　目前，冷凍庫(kù)容量分別也未統(tǒng)一，一般分為大、中、小型。大型醫(yī)藥冷庫(kù)的冷藏容量在10000t以上；中型醫(yī)藥冷庫(kù)的冷藏容量在1000～10000t；小型醫(yī)藥冷庫(kù)的冷藏容量在1000t以下。

　　（二）按冷藏設(shè)計(jì)溫度分

　　分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類(lèi)冷庫(kù)。①一般高溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-2℃至+8℃；②中溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-10℃至-23℃；③低溫度，溫度一般在-23℃至30℃；④超低速凍庫(kù)溫度一般為-30℃至-80℃。

　　（三）按庫(kù)體布局類(lèi)別分

　　1.土建上海醫(yī)藥冷庫(kù)

　　這是目前建造較多的一種冷凍庫(kù)，可建成單層或多層。建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架布局大概磚混布局。土建冷庫(kù)的圍護(hù)布局屬重體性布局，熱惰性較大，室外空氣溫度的晝夜顛簸和圍護(hù)布局外外貌受太陽(yáng)輻射引起的晝夜溫度顛簸，在圍護(hù)布局中衰減較大，故圍護(hù)布局內(nèi)外貌溫度顛簸就較小，庫(kù)溫也就易于不變。

　　2.組合板式上海醫(yī)藥冷庫(kù)

　　這種冷藏庫(kù)為單層形式，庫(kù)板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配布局，其承重構(gòu)件多回收薄壁型鋼材制作。庫(kù)板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板（基材為鍍鋅鋼板），庫(kù)板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一尺度在工場(chǎng)成套預(yù)制，在工地現(xiàn)場(chǎng)組裝，所以施工進(jìn)度快，建設(shè)周期短。

　　3.覆土上海醫(yī)藥冷庫(kù)

　　它又稱(chēng)土窯洞醫(yī)藥冷庫(kù)，洞體多為拱形布局，有單洞體式，也有持續(xù)拱形式。一般為磚石砌體，并以必然厚度的黃土籠罩層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷庫(kù)，洞體的根本應(yīng)處在不易凍脹的砂石層大概基巖上。由于它具有因地制宜、當(dāng)場(chǎng)取材、施工簡(jiǎn)單、造價(jià)較低、堅(jiān)固耐用等長(zhǎng)處，在我國(guó)西北地域獲得較大的成長(zhǎng)。

　　4.山洞上海醫(yī)藥冷庫(kù)

　　一般建造在石質(zhì)較為堅(jiān)硬、整體性好的巖層內(nèi)，洞體內(nèi)側(cè)一般作襯砌或噴錨處理懲罰，洞體的巖層籠罩厚度一般不小于20m