產(chǎn)品概況
食品加工型速凍冷庫的溫度一般為-30℃～-40℃，主要用于海鮮、面食、肉類等食品的低溫速凍。一般速凍冷庫的要求是冷卻后的食品進行速凍；食品應在短時間內(nèi)通過冰晶區(qū)；食品凍結后食品的溫度平均溫度應在-18℃。
一、食品加工型速凍冷庫凍結食品保鮮的原理：
1、避免在細胞之間生成大的冰晶體
2、減少細胞內(nèi)水份外析，解凍時汁液流失少
3、食品膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到更低程度。
4、保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。
二、浩爽制冷食品加工型速凍冷庫優(yōu)勢：
１、速凍冷庫保溫板隔熱性能好，迅速到達設定溫度，節(jié)省電費。
２、完美的
冷庫工程設計方案，深入了解客戶的需求，認真溝通，讓用戶的要求變成現(xiàn)實。并提供一年的免費定期上門檢修服務。
3、速凍冷庫采用微電腦控制系統(tǒng)控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數(shù)。操作簡單，用戶使用非常方便。
三、食品加工型速凍冷庫建造需要確定哪些單數(shù)
1、速凍具體貨品的種類、厚度、單體凈重、我們來確定脂肪、水、糖等含量；
2、貨品一次性進貨量及進貨生產(chǎn)擺放存儲方式；
3、貨品進貨溫度及要求的出貨時間；
4、要是速凍倉庫的溫度及貨物的溫度。
四、浩爽制冷食品加工型速凍冷庫建造有什么特點？
１、運用制冷技術和保溫板制造技術。
２、嚴格的質(zhì)保管理，保證產(chǎn)品在每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關，讓用戶的要求變成現(xiàn)實。
３、庫板厚一般采用150mm、200mm，板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的材料之一。
４、速凍冷庫采用微電腦控制系統(tǒng)和控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項術參技數(shù)。操作簡單，用戶使用非常方便。
５、速凍冷庫的主要部件均選用制冷設備品牌進行安裝，這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能。
６、速凍冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等等，所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設計定做。較大限度的滿足用戶的需要。
五、帶有食品加工型速度庫功能的
冷庫工程案例
